제주에 가면 역시, 흑돼지 구이가 먹고 싶어 집니다.
사실 흑돼지 맛집이야 제주에 차고 넘치지만, 뷰나 분위기까지 이렇게 좋은 집은 많지 않은 것 같습니다.
오늘 소개할 곳은 짚불도 입니다.
짚불도
제주 제주시 한경면 판포1길 6 1층 12호
매일 12:00 - 23:00
판포포구 뷰 맛집, 짚불도
요즘 스노쿨링 포인트로 핫한 판포포구 바로 근처입니다. 바다에서 놀고 나와서 고기 먹으면 얼마나 맛있을까 싶네요 ㅎㅎ
짚불도에서는 널찍한 정원에서 맛있는 고기를 먹으면서 제주 서쪽 바다의 노을을 볼 수 있습니다. 아, 사실 저는 텐트치고 어쩌고 하느라 이미 해가 다 진 후에 도착하는 바람에 노을은 놓쳤습니다ㅠㅜ만... 사진 보니 어마어마 하더라고요...이 글 보시는 분들은 놓치지 않기를 바랍니다 ㅎㅎ
깔끔한 실내, 관리잘 된 정원, 애견 동반도 가능
요즘 고깃집답게(?) 인테리어가 잘 되어 있습니다.
초록과 골드 컬러가 고깃집에서는 잘 못 봤던 색이라 신선하고 인상적이었습니다.
폴딩도어로 연결된 테라스도 좋았습니다. 바람이 잘 통해서 냄새가 덜 밸 것 같은 느낌? ㅎㅎ 그리고 테라스 자리도 좋아보였고요.
저는 이미 꽤 쌀쌀할 때 방문했었기 때문에 정원이나 테라스가 아닌 실내에 앉았었는데, 실내 자리들도 좌석간 간격이 좁지 않아서 좋았습니다.
짚불로 초벌구이한 고기
짚불도, 라는 이름답게 고기를 주문하면 짚불에 초벌을 해서 나옵니다.
사실 돼지고기가 다 그 맛이 그 맛이지- 라고 생각하는 편인데, 중요한 포인트가 하나 있죠. 냄새만 안 나면.
냄새 나는 돼지고기를 유난히 못 먹는 편이라 이거엔 굉장히 민감합니다.
일단, 고기 냄새는 안 납니다. 그런데 짚불로 초벌을 해서인지 특이한 향이 살짝 있습니다. 훈제같은 단순 불 냄새랑은 조금 다른 향이 있습니다. 그리고 초벌이 된 고기라 구워지는 색감이 예쁩니다. 아주 맛깔스러워 보이는 색깔이 납니다.
그리고 함께 먹었던 계란찜. 와, 어떻게 부풀렸지 싶도록 잔득 부푼 계란찜이었는데 맛있었습니다.
사실, 최고의 흑돼지 맛집을 찾겠다- 라고 한다면 추천하지 않겠습니다.
하지만, 기본은 하는 고기맛에 좋은 뷰 보면서 예쁜 사진도 찍고-
분위기 즐기면서 기분 좋게 고기 구워먹을 집! 이라고 한다면- 추천합니다.
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