김녕오라이, 씹는 맛이 좋은 도톰한 회 얇게 뜬 회를 좋아하시나요? 아니면, 조금 도톰해서 쫄깃한 회를 좋아하시나요? 저는 식감을 중심으로 음식 맛을 보는 경향이 있습니다. 씹는 맛이 좋은 음식을 좋아합니다. 특히 쫀득, 쫄깃한 식감을 굉장히 좋아합니다. (예를 들면, 가래떡같은) 사실 회는 얇게 떠서 입안에 들어가자마자 사르르 녹는 맛이 좋다고들 많이 하시는데요, 저는 그보다는 조금 통통하게 썰린 회를 좋아하는 편입니다. 그런 의미에서, 김녕오라이는 딱! 제 취향저격이었죠. 김녕오라이, 힙한 포장마차 감성 김녕오라이 제주특별자치도 제주시 구좌읍 김녕로21길 21 매일 16-22시 (수요일 휴무) 일단 해변 앞에 포장마차 테이블과 의자 셋팅이라니. 밤에 철썩철썩 파도 소리 들리는데 어슴푸레 조명 비추는 ..

제주 맛집, 흑돼지/회/갈치조림/뿔소라- 말고 좀 다른 걸 찾는다면 아무래도 로컬 맛집을 찾을 땐 로컬 특산물 식재료 베이스의 요리를 찾게 됩니다. 제주의 경우엔 자연스럽게 흑돼지, 회, 갈치조림, 뿔소라, 전복, 보말- 이런 재료를 다루는 맛집을 찾습니다. 실제로 많이 보이기도 하죠. 그런데 제주를 여러 번 다니다보니 이런 거 말고 뭐 다른 거 없나- 하게 되더라고요. 그 때 알게된 제주 돌문어. 주로 해물탕에 들어있거나 숙회로 먹거나. 제주에서는 인심좋게 라면에 들어있기도 한데요, 제 눈에 들어온 건, 매콤하게 양념한 커다란 돌문어 한마리를 턱 하니 밥 위에 얹어 둔 돌문어 덮밥! 이었습니다. 특산물 식재료 본연의 맛을 잘 살려내는 맛집도 좋아하지만, 특산물 식재료를 가지고 조금 트렌디하게, 뻔하지 ..

제주삼미횟집은 김녕 해수욕장 야영장처럼 제주 캠핑 여행 1일차에 저녁 식사를 해결하기 딱 좋은 제주 맛집입니다. 다른 날도 아니고, 제주 도착한 날 1일차 저녁으로 추천하는 이유, 에 대한 이야기입니다. 초간편식, 제주에선 역시 회포장! 저는 보통 금요일 오후 반차를 내고 제주행 비행기를 탑니다. 암만 서둘러도 제주에 내리면 4-6시 정도 되죠. 1일차 박지로 제일 좋아하는 김녕 해수욕장에 도착하면 이미 반쯤은 해가 져 있습니다. 좋은 자리를 찾고 텐트를 치고 자리 정돈하면 또 1시간쯤 금세 지나가죠. 그때부터 무언가 해 먹으려고 하면, 음식이 입에 들어오는 건 거의 9-10시쯤이 되어 버립니다. 너무 배가 고파요. 그래서, 제주에 도착한 첫날은 포장을 열고 숟가락 젓가락만 들면 바로 먹을 수 있는 초간..

김녕에 사는 김영훈 : 에어로프레스 커피의 깔끔한 맛 김녕해수욕장 야영장에서는 아침에 눈을 뜨면 행복합니다. 첫 번째 이유는 텐트를 열자마자 보이는 풍경입니다. 모든 바다가 아름다운 제주지만 제 눈에 김녕 바다는 독보적이거든요. 잠에서 깨자마자 이런 바다를 보면, 안 행복하기가 더 어렵죠. 이래서 백패킹 오지! 하는 마음이 절로 듭니다. 그리고 두 번째 이유. 맛있는 커피와 빵을 먹을 수 있는 좋아하는 카페와 빵집이 있어서입니다. 아침 첫 커피를 맛잇는 걸로 마시면 하루의 시작이 좋고, 시작이 좋은 하루는 대체로 잘 풀리는 기분이거든요. , 보이지 않을 땐 빨간의자를 찾으세요! 김녕에 사는 김영훈 제주 제주시 구좌읍 김녕로6길 2 1층 매일 0930 - 1800 (수요일 휴무) 김녕해수욕장 야영장에서 차..